Flan de iogurte com calda de morango

INGREDIENTES

FLAN:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite moça
  • 1 medida da lata de leite
  • 2 potes de iogurte natural

CALDA:

  • 1 pote de geleia de morango

MODO DE PREPARO

FLAN:

  1. Corte em pedaços a gelatina misture com 6 colheres de sopa de água fria.
  2. Leve ao fogo baixo até dissolver.
  3. Não deixe ferver senão a gelatina perde a consistência gelatinosa.
  4. Bata no liquidificador o leite moça, o iogurte, o leite e a gelatina dissolvida.
  5. Coloque o creme na forma com furo central molhada ou recipiente de sua preferência e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

CALDA:

  1. Retire a quantidade de geleia que quer na calda, coloque um pouco de água e misture até ela ficar na consistência pastosa, quase líquida.
  2. Retire da forma e coloque a calda por cima.

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